Tatlı yiyelim tatlı konuşalım sözünden yola çıkarak sizlere ilk olarak türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan sütlaçı yapmaya karar verdik. umarım ilk tarifim beni utandırmaz.
MALZEMELER:
*1 kg.süt
*1 çay bardağı pirinç
*2 çay bardağı şeker
*tarçın
YAPILIŞI:
Pirinçler az suda haşlanır,nişasta az sütle çırpılır,haşlanan pirince sütle beraber nişasta ilave edilerek koyulaşıncaya kadar kaynatılır.koyulaşınca şeker ilave edilir.kaynatılarak biraz daha koyulaşması beklenir.istenilen kıvama gelince kaselere dökülür.üzeri tarçınla süslenir servis yapılır.sofralarınıza tatlı bir sohbet için hayır denilemeyecek mükemmel bir tat.tatlı sohbetler şimdiden afiyet olsunnnnn.
