TAHİNLİ BÖREK

henüz yeni olduğum için sayfa düzenini ayarlayamıyorum.almulada olmasa ne yapacaktım bilmem.teşekkürler almula.sözü fazla uzatmayayım tarife geçeyim.sayfa düzenim kötü görünsede tariflerim denemeye değer:)

MALZEMELER;

*1 su bardağı süt

*1 tatlı kaşığı tuz

*1 tatlı kaşığı şeker

*1 paket yaş maya

* su

* aldığı kadar un

*YUMUŞAK HAMUR ELDE EDİLECEK*

*İÇ MALZEMESİ;

*tahin,şeker

* 150 grm eritilmiş margarin

* 1/2 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI;

hamur mayalandıktan sonra,büyük bezlere ayrılır.oklavayla açıldıktan sonra iç harç sürülür.ortadan delinerek rulo yapılır.tepsinin ortasından başlayarak sarılır.yumurta sarısı üzerine sürülür.önceden ıstılmış 180-200 derecelik fırında pişirilir.iç harç isteğe göre hazırlanır.şimdiden kolay gelsin ve afiyet OLSUN......

SUSAMLI KURABİYE

MALZEMELER;
*1 paket margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 fincan sirke
*1 yumurta sarısı(sarısı içine beyazı üstüne)
*1 paket hamur kabartma tozu
*alabildiği kadar un
*susam
YAPILIŞI;
malzemeler karıştırılır(susam hariç)kulak memesi yumuşaklığında elde edilen hamur ince simitler haline getirilir.yumurtanın beyazına arkasından susama batırılarak tepsiye dizilir.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir.resimde nasıl görünüyor bilmiyorum ama tatı gerçekten harika.denemede gecikmeyin derim.keyif verici bir sohbet için keyifle yenilen bir kurabiye şimdiden AFİYET OLSUN....


r

TARÇINLI SÜTLAÇ

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım sözünden yola çıkarak sizlere ilk olarak türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan sütlaçı yapmaya karar verdik. umarım ilk tarifim beni utandırmaz.

MALZEMELER:

*1 kg.süt

*1 çay bardağı pirinç

*2 çay bardağı şeker

*tarçın

YAPILIŞI:

Pirinçler az suda haşlanır,nişasta az sütle çırpılır,haşlanan pirince sütle beraber nişasta ilave edilerek koyulaşıncaya kadar kaynatılır.koyulaşınca şeker ilave edilir.kaynatılarak biraz daha koyulaşması beklenir.istenilen kıvama gelince kaselere dökülür.üzeri tarçınla süslenir servis yapılır.sofralarınıza tatlı bir sohbet için hayır denilemeyecek mükemmel bir tat.tatlı sohbetler şimdiden afiyet olsunnnnn.